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中式快餐品牌实现逆袭!它打败真功夫和老乡鸡门店数量超1千家
发布日期:2021-08-05 07:26   来源:未知   阅读:

  根据前不久,美团点评联合餐饮老板内参共同发布《中国餐饮大数据2020》报告指出,当前我国餐饮市场规模已突破4.6万亿。

  但万亿体量下的中餐品牌、中式快餐品牌们大多陷入了老而不新、强而不大,又或者大而不强、爆而不发、发而不长等的窘境。

  那么,如今除了那些知名的“洋快餐”——麦当劳和肯德基比较知名外,我国本土又有哪些“拿得出手”的中式快餐品牌呢?

  今天,笔者就带着大家来认识一下我国新崛起的“快餐之王”,它打败真功夫和老乡鸡,在国内开出了超过1000家的门店,这个连锁快餐品牌就是——乡村基。

  众所周知,在过去很长一段时间里,全球餐饮行业都被西式餐厅品牌霸占,其中实力最强的无疑就是肯德基、麦当劳这两大餐饮巨头。

  然而,随着中式快餐品牌的大量出现,他们通过模仿世界餐饮巨头们的经营模式,逐渐探索出了一条属于中式连锁品牌的发展之路,乡村基就是其中的代表品牌。

  对于兢兢业业的上班族来说,随处可见的乡村基方便快捷,是工作餐最适合的选择;对于在乎生活品质的人来说,乡村基的中餐健康卫生,不管老人或是小孩,都能找到合适的餐品。

  根据乡村基最新公布的数据显示:成立于上世纪90年代的乡村基,在经营24年以来,累计服务了超过12亿人次。

  1000家门店,12亿人次的顾客,这对于一家餐饮企业来说,绝对是值得骄傲的成绩。

  不过客观地来说,乡村基的名字很有误导性,很多人甚至以为它和华莱士一样,做的是薯条、鸡腿和可乐的生意。其实不然,乡村基做的是地地道道的中式快餐。

  乡村基的创始人说,“肯德基开到哪里,乡村基也就开到哪里”,不能不说此语中包含了对潜在消费群体的清晰认识。澳门手机开奖网