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由商務(wù)部、浙江省人民政府主辦、寧波市人民政府、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、浙江省經(jīng)貿(mào)委承辦、寧波市貿(mào)易局執(zhí)行承辦的2006中國食品博覽會，定于11月10日—13日在我市舉辦。本報記者日前就食博會的有關(guān)情況，走訪了組委會辦公室主任、寧波市貿(mào)易局局長劉猛進。
記者：請您介紹一下今年食博會的申辦背景？
劉猛進：2006中國食品博覽會是商務(wù)部重點培育的“國字號”精品展會，是中國食品行業(yè)一個高層次、上規(guī)模的專業(yè)性展會，業(yè)界稱為中國食品“廣交會”。去年我們經(jīng)過激烈競爭，從20多個城市中脫穎而出，首次獲得舉辦權(quán)，并且辦得很成功，是歷屆食博會中規(guī)模最大、檔次最高、效果最好、影響最廣的食品精品盛會。但今年的申辦我們又面臨新的競爭，許多省市如廣州、深圳、天津、武漢、大連等30多個城市十分看好食博會，紛紛要求申辦。對此，我們在省政府、市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，依托寧波優(yōu)越的發(fā)展環(huán)境、良好的城市美譽度、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)達的商貿(mào)資源，舉全市之力積極申辦。作為執(zhí)行承辦單位的市貿(mào)易局上下動員，由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊，先后數(shù)十次到商務(wù)部、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國輕工聯(lián)合匯報，開展了卓有成效的工作。經(jīng)過近半年的申辦競爭，終于再次獲得舉辦權(quán)。這次商務(wù)部最終選定寧波作為食博會的舉辦地，既是對我們工作的充分信任和支持，同時也對寧波辦好今年食博會寄予厚望。
記者：寧波申辦食博會有哪些優(yōu)勢？劉猛進：除了經(jīng)濟實力雄厚、區(qū)位環(huán)境優(yōu)越、辦展經(jīng)驗豐富、政府全力支持等共性的優(yōu)勢之外，寧波在申辦食博會方面還有著自己獨到的優(yōu)勢。
寧波擁有發(fā)達的商貿(mào)流通業(yè)。近年來，寧波以連鎖經(jīng)營、物流配送和電子商務(wù)為重點，大力發(fā)展現(xiàn)代流通業(yè)，形成了外資連鎖、國內(nèi)知名連鎖和本地連鎖企業(yè)競爭發(fā)展的格局。此外，寧波的現(xiàn)代物流、電子商務(wù)及傳統(tǒng)百貨和專業(yè)批發(fā)市場也都有了很好的發(fā)展。今年以來，寧波的社會消費品零售增幅一直名列全省的前兩位。
浙江是食品大省，寧波也是食品生產(chǎn)大市。目前，寧波已經(jīng)形成一批塊狀特色食品經(jīng)濟，建起以東海水產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并打造出以名特優(yōu)食品為代表的20多個國內(nèi)著名品牌。
寧波還擁有安全的食品消費環(huán)境。寧波市政府歷來重視食品消費安全環(huán)境，嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，多項食品安全監(jiān)管創(chuàng)新舉措走在全國前列。寧波率先在全國啟動食品安全領(lǐng)域的農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，對創(chuàng)建安全的食品消費市場環(huán)境起到重要作用。
記者：今年食博會的舉辦，對促進寧波的經(jīng)濟社會發(fā)展意味著什么？
劉猛進：食博會的舉辦對促進寧波經(jīng)濟社會發(fā)展具有十分重要的意義。首先，是全面推進寧波大都市建設(shè)，加快形成長三角南翼經(jīng)濟中心的需要。利用食博會這一契機，搭建國際化的交流平臺，通過貿(mào)易洽談、擴大合作、共同發(fā)展，能極大地推動寧波相關(guān)產(chǎn)業(yè)和城市整體發(fā)展水平的提高。其次，是全面實施“商貿(mào)活市”和“中提升”戰(zhàn)略，增強中心城市和商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)的集聚力、輻射力、帶動力的需要。食博會的舉辦能給寧波特別是中心城市帶來巨大的人流、物流、信息流，對服務(wù)業(yè)、流通業(yè)、食品業(yè)都將帶來“滾雪球”效應(yīng)，從而促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，拉動消費增長，促進消費升級，提升城市功能。第三，是滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求，提升城鄉(xiāng)群眾生活水平的需要�！懊褚允碁樘臁�，食博會的舉辦不僅為寧波市民帶來海內(nèi)外豐富多彩的風味名品，而且引進全新的安全、健康消費觀念和國際性的消費視野，對于寧波市場的繁榮、構(gòu)建和諧社會都具有積極的作用。
記者：請問本屆食博會有哪些新的亮點？
劉猛進：本屆食博會將以“食品安全與行業(yè)發(fā)展”為主題，全面展示我國食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀品牌、新產(chǎn)品、新技術(shù)，充分反映我國食品行業(yè)的現(xiàn)代發(fā)展水平。預(yù)計展覽面積達到5.5萬平方米以上，國際標準攤位2200個以上，品牌企業(yè)、跨國集團參展的特裝展位將達到80%以上。與上屆食品博覽會相比，本屆食博會將呈現(xiàn)五大特色：一是突出“人文理念”。傳承中華傳統(tǒng)食品生產(chǎn)、加工工藝，推崇食品生產(chǎn)、加工工藝、技術(shù)革新，引導(dǎo)中華食品文化創(chuàng)新，把本屆食博會辦成“人文”食博會。二是強調(diào)綠色安全。通過舉辦食品安全與行業(yè)發(fā)展高峰論壇、嚴格參展產(chǎn)品質(zhì)量安全控制、強化綠色安全食品生產(chǎn)、加工和產(chǎn)品推介，倡導(dǎo)綠色安全、健康消費，把本屆食博會辦成“綠色”食博會。三是彰顯地方特色。通過加大對不同地域風味、特色食品的招展招商力度，匯集全國“東、南、西、北”特色食品，充分展現(xiàn)我國多民族豐富多采的地方食品特色，把本屆食博會辦成特色食博會。四是強化品牌推廣。擴大全國知名、著名、馳名食品生產(chǎn)、加工企業(yè)和產(chǎn)品的展出比例，優(yōu)化、美化品牌企業(yè)展館包裝，強化品牌企業(yè)及產(chǎn)品推介，使本屆食博會成為品牌食博會。五是追求交易實效。加強對國內(nèi)外大型連鎖企業(yè)集團采購中心和總部的食品采購商、本市及周邊省市大、中超市的食品零售商及食品相關(guān)采購商的邀請，提高采購客商數(shù)量和質(zhì)量，擴大交易，使本屆食博會成為高效食博會。
記者：目前食博會各項籌備工作進展如何？
劉猛進：本屆食博會各項籌備工作進展順利。特別是招展招商工作自7月31日啟動以來，進行層層發(fā)動，經(jīng)過兩個月的努力，取得了重大進展。截止目前，全國已有30多個省、市將由省領(lǐng)導(dǎo)帶隊組團參展，其中山東、吉林、內(nèi)蒙古自治區(qū)等10個省、市是今年新增的展團。省內(nèi)10個地市都將組團參加食博會。市內(nèi)招展招商已全面啟動。一批重量級的諸如家樂福、麥德龍等國外大型商業(yè)連鎖集團駐中國總部將派代表團赴會，華潤萬佳有限公司及國內(nèi)一批大型連鎖超市也將以各種方式參與食博會活動。同時，食博會高峰論壇將由國家食品藥品監(jiān)督管理局惠魯生副局長作主題演講。開幕式、招待酒會、貿(mào)易洽談等各項重要活動正在有序推進。國家領(lǐng)導(dǎo)人和國家有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)將出席本屆食博會�？傊覀冇行判�、有決心把本屆食博會辦成有史以來最出色的一屆，為寧波經(jīng)濟社會的發(fā)展續(xù)寫新的輝煌。
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