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明天，2006中國(guó)食品博覽會(huì)將在寧波國(guó)際會(huì)展中心撩開面紗。目前國(guó)內(nèi)食品行業(yè)規(guī)模最大、品種最豐富、層次最高的食品盛會(huì)已是第二次花開寧波�！敖衲晔巢⿻�(huì)有什么新花頭？”面對(duì)家門口的食品“廣交會(huì)”，不少寧波市民老早就吊起了胃口。昨日下午，本報(bào)記者率先探營(yíng)，帶著您提前逛一逛美食盛會(huì)。
去年食博會(huì)的規(guī)模已創(chuàng)下了歷年食博會(huì)的紀(jì)錄，而今年規(guī)模還要盛于去年。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，今年展會(huì)的面積達(dá)到5.5萬(wàn)平方米，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位達(dá)到2200多個(gè)，比去年增加10%以上，專業(yè)參展商和客商將達(dá)到5萬(wàn)多名。
今年食博會(huì)在寧波國(guó)際展覽中心舉辦，共設(shè)有6個(gè)展館和1個(gè)貿(mào)易洽談區(qū)。其中1號(hào)館、2號(hào)館為全國(guó)館，3號(hào)館為寧波館，4號(hào)館為機(jī)械館，5號(hào)、6號(hào)為浙江館。為了方便市民參觀，記者特意設(shè)計(jì)了一條“食博會(huì)參觀線路導(dǎo)示圖”(見右圖)。
參觀的第一站當(dāng)然是1號(hào)主展館，在這個(gè)主展館匯集了全國(guó)著名的食品企業(yè)(可參圖)，記者粗略一數(shù)，不少是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲好┡_(tái)酒、利群、大紅鷹、南海油脂、金帝食品、黃果樹、魯花、英博啤酒、張?jiān)＃瑫r(shí)有云南展團(tuán)、新疆展圖及中華老字號(hào)“福源館”。除了主通道兩側(cè)的八大主展區(qū)外，1號(hào)館的兩側(cè)是琳瑯滿目的全國(guó)各地食品展區(qū)，西鳳酒、周村燒餅、棗香村、新疆干果、津祥園、延邊特產(chǎn)……品牌讓人眼花繚亂，美食也讓人垂涎欲滴(一些食品可現(xiàn)場(chǎng)品嘗)。不過(guò)，記者也提醒市民，1號(hào)館只是食博會(huì)的六分之一，還得留著腳勁和胃口逛其他展館呢。
出了1號(hào)館向右走，就是連在一起的2號(hào)館和3號(hào)館，2號(hào)館也是全國(guó)食品館，王老吉、李錦記、美味鮮、雅士利、長(zhǎng)壽村等展臺(tái)頗具特色。食品大省廣東把涼茶、涼果、調(diào)味品、臘肉制品四朵“金花”全部請(qǐng)進(jìn)了食博會(huì)。在此還有一個(gè)特別區(qū)域“臺(tái)灣水果”值得去逛一逛，這批臺(tái)灣水果是專門從臺(tái)灣啟運(yùn)，首次在食博會(huì)上亮相的。
3號(hào)館則是“阿拉寧波美食”的天下。在3號(hào)館，市民可以看到最新鮮、最古樸的寧波食品。進(jìn)門處是寧波食品的中心形象展區(qū)和寧波酒業(yè)展示區(qū)，跟去年相類似的是，稻香村、海天仙子谷、都市時(shí)鮮、田園牧歌、四明茶韻，從不同側(cè)面展示了寧波飲食文化的悠久歷史和食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)。海浪、草屋、農(nóng)舍、茶香有機(jī)交融在一起，讓海內(nèi)外客商對(duì)寧波美食有全新的認(rèn)識(shí)。
4號(hào)館是“食品機(jī)械館”，對(duì)普通民眾而言，這個(gè)館有點(diǎn)高深和專業(yè)，但實(shí)際上“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”，這個(gè)專業(yè)館卻是專業(yè)客商不能錯(cuò)過(guò)的，這也是食博會(huì)上首設(shè)的食品機(jī)械、包裝、原料展示專區(qū)，有接近100家海內(nèi)外著名企業(yè)參展。德國(guó)EBS、英國(guó)多米諾、溫州龍強(qiáng)、張家港金榮、寧波永宏等國(guó)內(nèi)外著名食品機(jī)械企業(yè)均將展示最高水平、最新技術(shù)的食品機(jī)械。
5號(hào)、6號(hào)館是“浙江食品館”。在這個(gè)展區(qū)里集中了浙江10個(gè)地市的食品風(fēng)采，并設(shè)有浙江老字號(hào)食品專區(qū)。紹興黃酒、農(nóng)夫山泉、千島湖啤酒、康師傅、麗水香菇、舟山水產(chǎn)等浙江食品都會(huì)與市民進(jìn)行親密的接觸。(周暉)
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