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通過(guò)食博會(huì)上的洽談，來(lái)自新疆的肖爾布拉克酒業(yè)公司與蕭山、寧波等地的5家經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成了代理協(xié)議，產(chǎn)品首次進(jìn)入浙江市場(chǎng)；來(lái)自寧海的小小食品超市有限公司與外地的近10家供應(yīng)商“相親”，補(bǔ)充了新產(chǎn)品……連日來(lái)，食博會(huì)為國(guó)內(nèi)外食品廠商建起了食品流通的“高速公路”，參展商、采購(gòu)商收獲頗豐。
參展商在食博會(huì)上大多只有數(shù)平方米的展位，但就是這個(gè)“小窗口”卻連接著國(guó)內(nèi)33個(gè)省(市、區(qū))的食品企業(yè)以及境內(nèi)外上萬(wàn)名采購(gòu)商，市場(chǎng)廣闊。
作為全國(guó)性的食品盛會(huì)，食博會(huì)為諸多外地食品企業(yè)提供了進(jìn)入寧波、浙江市場(chǎng)的捷徑。由于原先市場(chǎng)渠道不暢，原汁原味的新疆食品很少進(jìn)入相對(duì)發(fā)達(dá)的江浙市場(chǎng)。本屆展會(huì)上，新疆組織了十家食品龍頭企業(yè)參展，涉及林果、制糖、罐頭、釀酒、乳品、飲料、肉食品等特色食品。幾天來(lái)，民族風(fēng)味濃郁的新疆食品讓浙江等地的食品經(jīng)銷(xiāo)商眼睛一亮，雙方簽下了不少食品代理協(xié)議。
家門(mén)口的食品盛會(huì)自然讓市場(chǎng)意識(shí)敏銳的寧波企業(yè)“近水樓臺(tái)先得月”。寧海振寧牧業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，食博會(huì)上光各地采購(gòu)商的名片就收了四五十張，10多位客商已有了合作的意向，其中包括無(wú)錫的一家大型超市。寧波的黃酒業(yè)也通過(guò)食博會(huì)打開(kāi)了外地市場(chǎng)，阿拉老酒的新品一亮相就受到了河南、河北、湖北、山東、江西等地經(jīng)銷(xiāo)商的注意。
食博會(huì)也為采購(gòu)商提供了更多的選擇食品機(jī)會(huì)。在貿(mào)易洽談區(qū)，家樂(lè)福、三江等12家外資及本土連鎖超市設(shè)點(diǎn)采購(gòu)。兩天下來(lái)，超市采購(gòu)的意向成交額就已經(jīng)達(dá)到8000多萬(wàn)元，超過(guò)去年食博會(huì)。寧海小小超市的采購(gòu)員告訴記者，公司經(jīng)常要花很大成本去外地聯(lián)系采購(gòu)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的新產(chǎn)品，而食博會(huì)讓全國(guó)各地的優(yōu)秀供應(yīng)商集中到寧波來(lái)，既找到了好產(chǎn)品，又降低了成本，可謂一舉兩得。
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