一塊小小的“紅薯”發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)，一個企業(yè)把近70萬農(nóng)戶帶到致富路上，經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新，這種不值幾文的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品迅速脫掉“土氣”，變?yōu)閺V受歡迎的系列方便食品。在綿陽，光友的創(chuàng)業(yè)故事在百姓中廣為流傳。
“科技”讓紅薯增值40多倍
畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學的鄒光友，1992年“下�！�，開始從事紅薯加工淀粉、粉絲科研生產(chǎn)。經(jīng)過14年的發(fā)展，他創(chuàng)辦的光友薯業(yè)，從一個資產(chǎn)5000元的小企業(yè)變成年銷售額1.4億元的全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，他也成為全國有名的“粉絲大王”。
在前日閉幕的全國糖酒會上，光友推出的“苗條多纖粉絲”成為會上一大亮點，中國粉絲因此貼上了“健康”、“時尚”的新標簽。盡管其定價偏高，但200余箱產(chǎn)品一經(jīng)亮相，即被瘋狂搶購完畢，光友訂貨金額高達3600余萬元。
經(jīng)過四次重大的技術(shù)創(chuàng)新，紅薯的價值連連翻番———由黑變白；從粉絲變成方便粉絲；發(fā)明無明礬粉絲；推出全薯營養(yǎng)粉絲。注入了科技含量之后，方便粉絲的價格也越賣越高，而紅薯的價值提高了好幾倍。
鄒光友給記者算了一筆賬：3公斤鮮薯＝1公斤全薯淀粉＝12碗全薯方便粉絲，從鮮薯到粉絲，其價值相差40多倍。因為巨大的增值空間，光友薯業(yè)帶動越來越多的農(nóng)戶投入到紅薯的生產(chǎn)和加工中，為全國薯區(qū)增收3億多元，新增利稅近1億元。
工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的新路徑
去年5月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將光友薯業(yè)列為國際馬鈴薯中心中國科技示范基地。這是因為光友薯業(yè)掌握著擁有自我知識產(chǎn)權(quán)的紅薯深加工技術(shù)。目前，光友薯業(yè)獲得的國家專利達到47項。
更重要的是，光友還成功探索了一種幫助農(nóng)民致富的工業(yè)新路徑。光友將薯區(qū)視為“沒有圍墻的車間”，薯農(nóng)就是這個車間的工人。光友將自己的科研成果，傳授給薯農(nóng)，一個企業(yè)加工變?yōu)槌汕习偃f農(nóng)戶參與加工。同時，光友薯業(yè)長期收購農(nóng)戶的紅薯淀粉，公司與農(nóng)戶形成利益共同體。
這一模式增強了光友薯業(yè)產(chǎn)業(yè)化的持續(xù)生命力，同時把四川、河南、河北等20多個省份的近70萬薯區(qū)農(nóng)戶帶到了致富路上。在光友薯業(yè)的指導下，薯區(qū)紅薯畝產(chǎn)量由原來的1000公斤左右提高到2500公斤以上，每畝收入由200元提高到500元以上。去年，光友薯業(yè)在綿陽及周邊地區(qū)新建薯類基地5萬多畝，帶動5萬薯農(nóng)人均年增收720元。
目前，除了綿陽總部之外，光友薯業(yè)還將工廠建到了河南南陽、河北秦皇島。據(jù)了解，光友薯業(yè)正計劃在河北其他地方以及山東等傳統(tǒng)紅薯粉絲生產(chǎn)地區(qū)，與當?shù)卣蚱髽I(yè)采取合資經(jīng)營、合作經(jīng)營、貼牌生產(chǎn)等多種合作方式，組建多個分公司。此外，光友薯業(yè)還將四川特色食品成功賣到了北美市場。
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