這真是特別的一課,班主任這回不教書了,當起大廚教我們制作“迷你南瓜餅”。
同學們別提有多興奮了。瞧,鈴聲還沒響,就早早地圍在食堂的桌旁,等待大廚的到來。桌上已放好了各種材料:去皮了的南瓜已煮熟了,還有白砂糖、果珍、糯米粉和枸杞子。“難道超市里那誘人的,黃燦燦的南瓜餅也是這些材料做成的嗎?正當我的心中充滿了疑惑時,幾個同學大叫起來:“來了,來了,大廚來了!”我的心也隨著歡躍起來。
只見朱老師一走進食堂,就開始忙碌起來。她一邊向我們講述制作的方法,一邊把南瓜和糯米粉攪在一起揉,還不時加點水,把它們?nèi)鄤颍缓笥址湃氚咨疤,果珍,再揉。看著老師用手輕巧的來回翻動,嫻熟的操作著,我的手有點癢癢了。老師仿佛看出了我的心思,說:“愿意動手的小朋友現(xiàn)在可以把老師揉好的粉分成一小團一小團的,再搓成一個個的小圓餅!蓖瑢W們你看看我,我看看你,都不敢下手。老師就自己摘了一個小粉團,把它搓得圓圓的,然后在木版模子上一壓,南瓜餅的樣子活靈活現(xiàn)的出現(xiàn)在我們眼前。最后在南瓜餅上嵌入一粒枸杞子點綴,真是美呀!
看到第一個南瓜餅成功了,同學們高興不已,沒等老師開口,都搶著做起來,那個木版模子不停的在同學們手中傳來傳去。沒過多久,粉團已變成一個個的南瓜餅了,老師把這些南瓜餅放入蒸籠里,這最后的一道工序也就完成了。
同學門翹首以待,在一片唧唧喳喳的爭論聲中,南瓜餅終于出鍋了,剛出籠的南瓜餅,如水晶果凍一般,晶瑩剔透,黃燦燦的,誘人的香味彌漫了整個食堂,也彌漫了整個校園。老師拿出來讓大家嘗,我也吃了一口,那味,細膩光滑,吃到嘴里真是滿口余香。我吃過超市的南瓜餅,現(xiàn)在比來,哪有我們自己做的好吃呀!“迷你南瓜餅”真是名副其實,我忘不了這一堂課。
指導教師:朱亞琴
我有話說
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