南瓜餅是我們?cè)诔欣锍R姷囊环N食品,但今天,我們的朱老師,這個(gè)“巧師傅”卻為大家做了一種極其可愛的“迷你南瓜餅”。
只見朱老師的“工作臺(tái)”上擺滿了材料:煮熟去了皮的南瓜、枸杞子、白糖、果珍、糯米粉。平時(shí)這個(gè)嬌小的老師能像那些粗壯的大廚們一們?nèi)嗝鎲?大家不禁睜大眼睛,拭目以待?/p>
瞧,朱老師先把南瓜和糯米粉放入盆中,然后戴上衛(wèi)生指套捏、拌!罢鎼盒!”眼前的這一攤粘糊糊、黃兮兮的東西真叫人倒胃口。朱老師見了,只是微微一笑,不緊不慢,為急不徐地把粉團(tuán)朝一個(gè)方向不斷揉,咦,原本稀稀拉拉的面糊糊,竟像變魔術(shù)似的成了嫩黃色的一個(gè)面團(tuán)了。大家不禁都睜大了好奇的眼睛,也對(duì)這個(gè)面團(tuán)產(chǎn)生了好感。只見朱老師往面團(tuán)里倒上了果珍和白糖,接著揉。哇,一陣菠蘿的清香撲鼻而來,同學(xué)們頓時(shí)吧嘰著口水議論開了:“一定很好吃!”“真香!”“等會(huì)兒得好好嘗一個(gè)!”哈,這群小饞貓!其實(shí)我也早在暗暗吞口水了,誘惑難擋嘛。
面團(tuán)做好了,“迷你南瓜餅”就要做成了!大家不禁喜形于色。只見朱老師把一大團(tuán)面團(tuán)又分成了一個(gè)個(gè)大小均勻的小圓團(tuán),再用一個(gè)小調(diào)羹往上面一壓,圓面團(tuán)變成扁扁的了,然后用調(diào)羹柄在扁面團(tuán)周圍刻出一道道南瓜花紋,還用鮮紅色的枸杞子作南瓜柄。黃黃的瓜,紅紅的柄,煞是好看!
出鍋啦!好漂亮的南瓜餅啊,表面一層玲瓏剔透,閃閃發(fā)亮!圍在一邊的小饞貓們?cè)缇鸵粨矶,“洗劫一空”。看來,朱老師的南瓜餅真是受人歡迎啊!
指導(dǎo)教師:朱亞琴
我有話說
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