在陽光明媚的一天,我們寧波晚報小記者,來到了被稱為“年糕之鄉(xiāng)”的千年古城——慈城。
既然到了慈城,那么做年糕、品嘗年糕是不可避免了。阿姨帶著我們?nèi)⒂^,一到那兒,只見好多大水缸,里面漫著米,聽阿姨說,這米要浸好長時間呢。接著,我們到了另一個房間,哇,好大的“霧氣”,仔細(xì)一看,原來是用蒸氣桶在蒸面粉,然后把蒸熟的面粉,倒入機(jī)器,做成一條條年糕,有的是條形,有的是方形,真好玩。但這還不算做好了,接下去還要把年糕裝進(jìn)特制的容器,進(jìn)行高溫消毒,然后進(jìn)行包裝。包裝后的年糕,被銷往全國各地。
看了年糕生產(chǎn)過程,我不禁躍躍欲試,也想小試身手,于是,我來到兩個模具前,拿起木錘子,哇,好重,于是集中精力,使出全身力氣,奮力舉錘,奮力砸錘……
“吃年糕了”,不知是誰叫了一聲,于是大家涌到了品嘗區(qū)。不嘗不知道,一嘗真難忘,帶著一絲甜味,還帶著一絲香味,嘿,真想多吃一點(diǎn)這美味啊!
醉慈城,醉年糕,醉慈城的年糕。
指導(dǎo)老師:胡展悅
我有話說
|