中國(guó)寧波網(wǎng)訊(記者龐錦燕通訊員吳婧)春節(jié)臨近，市質(zhì)監(jiān)局為了保障市民春節(jié)期間的飲食安全，日前對(duì)我市水產(chǎn)加工品、速凍食品、炒貨、調(diào)味料、肉類加工品、蔬菜制品等9類節(jié)日旺銷食品進(jìn)行了質(zhì)量抽查。此次專項(xiàng)檢查共抽取食品136批次，合格133批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為97.8%。
此次行動(dòng)共抽查水產(chǎn)加工品39批次，合格36批次，實(shí)物合格率為92.3% ，抽查炒貨、醬油、食醋、味精等調(diào)味料、肉類加工品、蔬菜制品、速凍食品等地產(chǎn)食品97批次，實(shí)物合格率為100%。檢查中發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)加工品除菌落總數(shù)少量超標(biāo)外，有2批次泥螺被檢出含有低量防腐劑。個(gè)別炒貨食品存在標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范現(xiàn)象，一些炒貨食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品中添加了糖精鈉和甜蜜素等添加劑，標(biāo)簽上卻沒有標(biāo)明或標(biāo)注配料表。
目前，質(zhì)監(jiān)部門已對(duì)2批次泥螺添加劑超標(biāo)情況進(jìn)行調(diào)查處理。質(zhì)監(jiān)工作人員表示，泥螺出現(xiàn)添加劑超標(biāo)的情況，除個(gè)別企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期故意添加外，也有可能是生產(chǎn)加工泥螺所使用的原料或調(diào)味料本身帶有防腐劑。質(zhì)監(jiān)部門將進(jìn)一步嚴(yán)格食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔料索證索票及進(jìn)貨臺(tái)賬制度，確保食品生產(chǎn)企業(yè)所購(gòu)原輔料的質(zhì)量安全。
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