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各國糧食自給率報告:法國最高達329% 日韓墊底
http://www.www-997799.com  中國寧波網(wǎng)   04月12日 13:41
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  韓國出臺糧食自給率報告法國高達329%

  隨著國際糧價暴漲,糧食安全問題備受關注,各種統(tǒng)計數(shù)據(jù)也層出不窮。據(jù)韓國《朝鮮日報》報道,韓國日前公布了一份報告,對29個OECD(經(jīng)合組織)成員國的糧食自給率進行了比較。

  結果,法國以329%高居榜首,而日韓幾乎墊底。

  13個國家自給率超100%

  這一報告題為《OECD成員國糧食自給率》,是由韓國農(nóng)村經(jīng)濟院研究員金泰坤推出的。報告對29個OECD成員國的糧食自給率(以2003年為準)進行了比較。糧食自給率是將國內(nèi)糧食(包括飼料、加工用和燃料用糧食)產(chǎn)量除以國內(nèi)糧食消費量得出的數(shù)值,數(shù)值越低,自給率就越低。

  根據(jù)報告,法國(329%)、捷克(198.6%)、匈牙利、德國、斯洛伐克等13個國家的自給率均超過100%,糧食產(chǎn)量遠多于消費量。韓國以25.3%列第26位?紤]到排名墊底(第29位)的冰島(0%)是位于北極圈的島國,可以說荷蘭(第28位)、韓國與日本(第27位,22.4%)的糧食自給率在OECD成員國中排名最低。

  法國小麥產(chǎn)量高

  法國是歐洲最大的農(nóng)業(yè)國,也是世界第二大糧食出口國。法國的糧食自給率之所以高達329%,主要是靠大自然的賞賜。法國雖然國土面積不大,但土壤肥沃,可用性耕地面積很大,平均每個居民就有0.5公頃的耕地占有率。此外,法國的氣候條件好,冬不太冷夏不太熱,可以說種什么長什么。

  法國的糧食生產(chǎn)以谷類為主,法國大部分省區(qū)都產(chǎn)小麥(主要是冬小麥)。二戰(zhàn)后,歐洲糧食嚴重不足,法國非常重視糧食生產(chǎn)。政府除了增加對農(nóng)業(yè)的投入,還重點抓優(yōu)良品種的研制和推廣,使小麥產(chǎn)量大幅度增加。法國小麥的平均產(chǎn)量為每公頃6.8噸。遠高于澳大利亞、加拿大和美國的平均產(chǎn)量(每公頃產(chǎn)1.5噸到2.5噸)。法國小麥分軟麥和硬麥兩種,產(chǎn)量各占一半。法國每年用于國內(nèi)消費的硬麥只有約50萬噸,剩余的3/4都用于出口。

  雖然糧食產(chǎn)量大,但法國對糧食的管理毫不松懈。政府收購的糧食一部分用于出口,另一部分則儲存在政府租用的糧庫里,等待時機售出。

  據(jù)法國媒體報道,這幾年,法國氣候干旱,直接影響了糧食產(chǎn)量,再加上美元的“弱勢”趨勢,從去年初開始,一年之內(nèi),除了玉米(玉米播種面積擴大)之外,小麥等幾種重要糧食作物的價格幾乎漲了一倍。針對這一情況,歐盟委員會取消了2008/09年的休耕率政策,取消休耕率后,2008/09年度法國小麥種植面積將比平均值高出4.5%。

  日本小麥基本全靠進口

  日本的糧食自給率一直都是發(fā)達國家中最低的,幾乎沒有超過40%。不過,不同的糧食品種自給率差別很大。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省公布的資料,目前日本大米的自給率為94%,而小麥的自給率只有12%,幾乎全部依靠進口。

  農(nóng)林水產(chǎn)省認為,日本糧食自給率低主要是因為日本人的食物消費習慣發(fā)生了巨大變化。一方面日本人飲食生活的西化使面包的消費趨于普及,而基本可以自給的大米銷量急劇減少。同時,肉類等的消費大幅度增加,而這些食品要以在日本生產(chǎn)較困難的飼料谷物等為原料。

  為緩解糧食短缺,日本最近決定增加部分短缺糧食品種的存儲量。日本的小麥自給率最低,所以小麥的儲備量最多,約相當于2到3個月的需求,而大豆的自給率為25%,目前的儲備約為1個月,此外,全部依靠進口的飼料用谷物儲備約為2個月。日本政府決定從2009年起,將上述品種的庫存提高到可以滿足需要3個月以上!

稿源: 環(huán)球時報-環(huán)球網(wǎng)  編輯: 胡曉云
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